Amaranth schwarz, Perl

Amaranth schwarz, Perl, 250 g

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  • 100 g = 1,08 €*
  • Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
  • EG
  • Österreich


Beschreibung

Schwarzer Perl-Amaranth oder auch veganer Kaviar aus Österreich ist eine echte Spezialität. Anders als weißer Amaranth ist sein schwarzes Pendant locker-körnig im Biss und schmeckt angenehm nussig-mild. Die kleinen glänzenden Körnchen ähneln optisch kleinen Perlen und sind ein echter Blickfang auf Ihrem Teller!


Herstellung

Nach der Ernte wird der schwarze Amaranth gereinigt und abgepackt.


Verwendung

als Beilage, für Salate, Gemüsegerichte, Bratlinge, Füllungen und Aufläufe


Besonderheiten

aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel


Zutaten

Amaranth* schwarz


Nährwerte pro 100g

Brennwert 1504 kJ / 360 kcal
Fett 7,30 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1,20 g
Kohlenhydrate 51 g
  davon Zucker 1,40 g
Eiweiß 15 g
Salz 0 g

Allergene

Gluten


Ernährungsweise

Vegan, Vegetarisch, Milchfrei


Lagerungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern.


Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

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