Rapunzel Mungbohnen 500g

Rapunzel Mungbohnen 500g, 500g

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  • Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
  • EG
  • Volksrepublik China


Beschreibung

Mungbohnen sind leicht süßlich im Geschmack und haben eine kurze Einweichzeit von nur 1-2 Stunden. Besonders beliebt sind die Bohnen in der asiatischen Küche als Keimlinge für Wok-Gerichte. In Indien zählt die Mungbohne zu den Grundnahrungsmitteln. Aus ihr werden unter anderem Glasnudeln und das berühmte Mungdal hergestellt.


Herstellung

Die Bohnen werden nach der Ernte gereinigt, sortiert und abgepackt.


Verwendung

für Salate, Eintöpfe, Suppen, zu Gemüsegerichten und als Beilage


Besonderheiten

abgepackt im Hause Rapunzel


Zutaten

Mungbohnen*


Nährwerte pro 100g

Brennwert 1281 kJ / 306 kcal
Fett 1,20 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 41,50 g
  davon Zucker 3,10 g
Eiweiß 23,10 g
Salz 0,02 g

Allergene

Sojabonen


Ernährungsweise

Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Milchfrei


Lagerungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern.


Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

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