Grüner Pfeffer in Kokos-Essiglake

Grüner Pfeffer in Kokos-Essiglake, 60 g

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  • Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
  • 100% kbA BNN-Herst
  • Indien


Beschreibung

Dieser traditionelle, handverlesene, grüne Pfeffer aus den Urwäldern Südindiens überzeugt durch sein besonders edles Aroma und den charakteristisch, fruchtig-würzigen Geschmack. Eingelegt in Kokos-Essiglake hat er eine angenehme milde Schärfe und ist sehr aromatisch.


Herstellung

Grüner Pfeffer wird unreif geerntet, kurz in Wasser erhitzt und in Kokosessig eingelegt.


Verwendung

der Pfeffer eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Saucen, Suppen und Brotaufstrichen und verleiht Ihren Gerichten eine scharf-würzige Note


Zutaten

Pfeffer* grün, Kokosessig*, Wasser, Steinsalz


Nährwerte pro 100g

Brennwert 294 kJ / 70 kcal
Fett 1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 8,80 g
  davon Zucker 0,40 g
Eiweiß 2,30 g
Salz 10,57 g

Ernährungsweise

Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Milchfrei


Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-003

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