Kapern in Meersalz

Kapern in Meersalz, 140g

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  • LaSelva, Pasinger Str. 94, D-82166 Gräfelfing
  • 100% kbA BNN-Herst
  • Italien


Beschreibung

Kapern gehören zu den charakteristischsten der mediterranen Früchte. Die Blütenknospen sind in Salz konserviert, nach einer tausendjährigen Tradition, um ihren feinen aromatischen Geschmack zu bewahren.


Verwendung

Sie eignen sich hervorragend zum Würzen von Salaten und Vorspeisen. Vor der Verwendung sollten die salzigen Kapern zuerst gut unter fließendem Wasser abgewaschen werden.


Zutaten

Kapern* 80%, Meersalz. *aus kontrolliert ökologischem Landbau


Nährwerte pro 100g

Brennwert 93 kJ / 22 kcal
Fett 0,10 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,01 g
Kohlenhydrate 2,30 g
  davon Zucker 0,21 g
Eiweiß 2,30 g
Salz 3,75 g

Ernährungsweise

Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Milchfrei


Lagerungshinweis

kühl und trocken


Öko-Kontrollstelle

IT-BIO-006

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