Mirin Reisweinwürze, konv., 250ml

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  • KONV
  • JAP


Beschreibung

Süsse, natürliche Reisweinwürze auf traditionelle Art hergestellt und eine klassische Zutat der japanischen Küche. Dieser japanische Kochwein wird verwendet, um zusammen mit Sojasausse ein Gericht abzurunden aber auch in Kombination mit Ume-Su, Genmai-Su oder Miso. Anwendung für Suppen, Saucen und Gemüsegerichten. Enthält 9,4 % Alkohol.


Zutaten

Vollreis, Wasser, Meersalz, Koji-Ferment,


Nährwerte pro 100g

Brennwert 799 kJ / 191 kcal
Fett 0,10 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 46,60 g
  davon Zucker 35 g
Eiweiß 0,40 g
Salz 1 g

Öko-Kontrollstelle

keine

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Genmai-Su, konv., 250ml

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Ume-Su Essigwürze, konv., 250ml

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