Onozaki Reis Miso

Onozaki Reis Miso, 1 kg

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  • kg = 24,49 €*
  • Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
  • 100% kbA BNN-Herst
  • Japan


Beschreibung

Das erlesene Reismiso wird nach einem jahrhundertealten Rezept in der Onozaki Manufaktur gefertigt. Es reift mindestens 18 Monate und ist unpasteurisiert.


Herstellung

Hergestellt in einem traditionellen Verfahren, mit natürlicher, langer Reifezeit in großen Holzfässern.


Verwendung

Mit seinem unvergleichlich ausgewogenen Aroma ist das Miso eine köstliche Würzgrundlage für viele Gerichte, Saucen, Aufstriche oder chmeckt auch pur auf Brot.


Besonderheiten

Das Miso ist natürlich fermentiert und unpasteurisiert.


Zutaten

Reis (38 %), SOJABOHNEN (35%)*, Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae


Nährwerte pro 100g

Brennwert 751 kJ / 180 kcal
Fett 0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 18 g
  davon Zucker 10 g
Eiweiß 10 g
Salz 0 g

Allergene

Gluten, Sojabonen


Ernährungsweise

Vegan, Vegetarisch, Milchfrei


Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007

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