Dunkle Vollmilch Schokolade 46% HIH

Dunkle Vollmilch Schokolade 46% HIH, 100 g

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  • 100 g = 2,19 €*
  • Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
  • 100% kbA BNN-Herst
  • Schweiz


Beschreibung

Zartschmelzende, edle Vollmilchschokolade mit einem besonders hohen Anteil an aromatischem Kakao(46%). Das Aroma des hochwertigen Kakaos wird durch eine Prise echter Bourbon Vanille abgerundet und verleiht der Schokolade eine ganze besondere Note. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.


Herstellung

Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.


Besonderheiten

Kakao: 46% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker


Zutaten

Rohrzucker*, Kakaomasse*, VOLLMILCHPULVER* (19,00%), Kakaobutter*, Bourbon Vanille*


Nährwerte pro 100g

Brennwert 2355 kJ / 563 kcal
Fett 38,60 g
  davon gesättigte Fettsäuren 23,60 g
Kohlenhydrate 44 g
  davon Zucker 41 g
Eiweiß 8,10 g
Salz 0,20 g

Allergene

Sojabonen, Milch, Nüsse, Mandeln


Ernährungsweise

Vegetarisch, Glutenfrei


Lagerungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern.


Öko-Kontrollstelle

CH-BIO-004

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