Crispy Vollmilchschokolade

Crispy Vollmilchschokolade, 100g

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  • 100g = 1,99 €*
  • Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
  • 100% kbA BNN-Herst
  • Italien


Beschreibung

Knusprige Getreide-Crispies in zartschmelzender Vollmilchschokolade - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.


Herstellung

Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.


Besonderheiten

Kakao: 34% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker


Zutaten

Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER* (24,00%), Kakaobutter*, Crispies* (10,00%) (Reismehl*, Rohrzucker*, HAFERMEHL*, WEIZENMEHL*, GERSTENMEHL*, ROGGENMEHL*, Maissirup*, Salz), Kakaomasse*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*


Nährwerte pro 100g

Brennwert 2305 kJ / 551 kcal
Fett 33,80 g
  davon gesättigte Fettsäuren 20,10 g
Kohlenhydrate 52 g
  davon Zucker 42,80 g
Eiweiß 9,20 g
Salz 0,10 g

Allergene

Gluten, Sojabonen, Milch, Nüsse, Mandeln


Ernährungsweise

Vegetarisch


Lagerungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern.


Öko-Kontrollstelle

IT-BIO-014

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