Seitan in Scheiben

Seitan in Scheiben, 650 g

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  • 100g = 1,00 €*
  • Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
  • 99%
  • Italien


Beschreibung

Arche Seitan ist ideal für die vegetarische Küche; als Gulasch oder auch paniert und gebraten als kleine Schnitzel.


Herstellung

Arche Seitan wird aus frisch gemahlenem Vollkornweizen hergestellt. Das Mehl wird zu einem Teig geknetet und unter Wasser ausgewaschen, um die Stärke und das Eiweiß zu trennen. Das ausgewaschene, rohe Gluten wird dann in einer Brühe gekocht.


Verwendung

Eine köstlich-würzige Fleischalternative - Arche Seitan wird aus hochwertigem Weizen gewonnen und mit Sojasauce abgeschmeckt. Es kann wie das „Original“ verwendet werden: gebraten, gegrillt, gekocht und paniert als Schnitzel, in Gemüsegerichten oder als Suppeneinlage.


Besonderheiten

Gewonnen aus hochwertigem Weizen und fein-würzig mit Sojasauce abgeschmeckt, ist Arche Seitan eine köstliche Fleischalternative.


Zutaten

Wasser, WEIZENMEHL* (17%), Shoyu* (Sojasauce*: Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Apfelessig*, Zitronensaft*, Meersalz


Nährwerte pro 100g

Brennwert 507 kJ / 121 kcal
Fett 1,50 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 6,40 g
  davon Zucker 0,50 g
Eiweiß 19 g
Salz 1,40 g

Allergene

Gluten, Sojabonen


Ernährungsweise

Vegan, Vegetarisch, Milchfrei


Öko-Kontrollstelle

IT-BIO-008

Seitan in Tamarisoße 350g, 350g

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